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Un sito e un libro per gli appassionati di trippa

Sull'onda del successo di "Troppa trippa", a grande richiesta abbiamo deciso di aprire un sito Internet interamente dedicato a quello che viene simpaticamente apostrofato come il "quinto quarto". Questa collezione di 449 pagine elettroniche si propone di raccogliere, integrare e presentare nuovo materiale, idee, notizie e ricette insolite - grazie anche alla preziosa collaborazione dei lettori - come parte del processo di pubblicazione delle prossime edizioni cartacee, coinvolgendo appassionatamente in una comunità virtuale tutti quelli che non battono ciglio di fronte alla trippa, anche se è troppa.


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Gli articoli più letti

 La trippa sui piatti - Non sempre quando si parla di "piatti di trippa" si fa riferimento a scodelle fumanti di busecca in umido della mezzanotte di Natale. A volte si parla proprio del piatto inteso come recipiente. Ecco una collezione di piatti italiani e stranieri dedicati alla trippa ed alle sue ricette.
 Una ricetta americana di trippa del tempo di guerra - Il libro americano del 1941 "Food facts for the kitchen front" interamente dedicato alla cucina per il tempo di guerra, propone una ricetta di trippa con sedano che ricorda da vicino la tradizionale trippa con cipolle inglese.
 La trippa nella letteratura - Vasco Pratolini, Stefano Benni, Charles Dickens, William Shakespeare; novelle, storie di fantascienza, raccolte di poesie: la trippa si trova menzionata in opere letterarie di qualunque genere e qualunque autore.
 La trippa nella mitologia greca - Nella mitologia greca la trippa ricopre un ruolo di primo piano: a causa di un pezzo di trippa, Zeus tolse il fuoco agli uomini, creò la prima donna ed incatenò il titano Prometeo ad una roccia torturandolo per trenta anni.
 La trippa nella cucina futurista - Il "carneplastico" è forse il piatto pił noto della cucina futurista, e consiste in un cilindro di carne di vitello ripieno di verdure, poggiato su tre polpette di pollo ed un anello di salsiccia, e coronato da uno strato di miele; ma non manca una citazione en passant anche per la trippa.

Ultime notizie di trippa

Dolce la mia busecca! | Cancellato il concorso per il miglior menudo | A fuoco l'azienda di trippa di Moncalieri | Busecca della vigilia di Natale | Panino di trippa in crosta | Ritornano le offerte di Natale | Lamprelotto | Evento diffuso di Moncalieri, buona la prima | Lampredotto al calduccio | Spicy Hot Pot pizza in edizIone limitata | Trippa e coronavirus | Anche gli zombie mangiano la trippa | Trippa dappertutto | Tempo da trippa! | Frattaglie mon amour | Tutti i quaderni di Troppa Trippa al 50% | Dobbiamo evitare il lockdown! | Frattaglie per cena | Sembra facile | Il lampredotto vien di notte | Salgono a dieci le figurine della trippa | Accadeva nel 1838 | Trippa e champagne | Trippa universale | Lampredotto nel varesotto | Dal blog di TroppaTrippa.com

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