Tripes à la mode de Caen
Questo piatto francese, in fine porcellana Creil et Montereau, fa parte di una collezione dedicata alle grida di strada di Parigi. In questo caso si tratta del piatto numero due raffigurante un venditore di trippa alla moda di Caen che richiama la clientela urlando "Toute chaude la tripe!" ovvero "Tutta calda la trippa!". Il piatto riporta sul bordo una promozione per la ditta di calzature E. Boquet della cittadina di Romilly-sur-Seine.