Trippa e popcorn
Un libro di ricette per zuppe istantanee non poteva che offrire indicazioni di rapidissima esecuzione. D'altronde il metodo stesso per portare in tavola una qualunque delle zuppe pronte della Campbell's è alla portata di chiunque sappia usare un apriscatole: versare il contenuto in una pentola, aggiungervi acqua o latte quanta ne entra nel barattolo appena svuotato, scaldare, mescolare e servire.
Il volume "Cooking with Soup" offre dunque ben 608 "formule matematiche" per combinare assieme due zuppe Campbell's differenti ed ottenere nuove pietanze. Spuntino di mezzanotte prima di andare a letto? Ecco la "ricetta" che fa per voi: Clam Chowder + Vegetarian Vegetable + 2 cans water (zuppa di arselle + zuppa di verdura vegetariana + due barattoli di acqua). Siete in procinto di organizzare un viaggio con la famiglia? Il libro suggerisce Cream of Vegetable + Tomato Rice + 2 cans water (passata di verdura + zuppa di riso e pomodoro + due barattoli di acqua). Avete voglia invece di un qualcosa di più elaborato? Provate Cream of Asparagus + Cream of Chicken (2 cans) + 3 cans milk + Garnish with shreds of orange peel (passata di asparagi + due barattoli di vellutata di pollo + tre barattoli di latte + guarnire con scorza di arancia).
Fra queste rapidissime preparazioni ve ne sono anche due che utilizzano la rinomata Campbell's Pepper Pot Soup:
Heat, stir. Savor at Saturday lunch.
Zuppa di trippa al pepe + zuppa di carne e verdure + due barattoli di acqua
Scaldare, mescolare. Gustare di sabato a pranzo.
Heat, stir. Dot with popcorn.
Zuppa di carne + zuppa di trippa al pepe + due barattoli di acqua
Scaldare, mescolare. Guarnire con popcorn.
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