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Un sito e un libro per gli appassionati di trippa

Sull'onda del successo di "Troppa trippa", a grande richiesta abbiamo deciso di aprire un sito Internet interamente dedicato a quello che viene simpaticamente apostrofato come il "quinto quarto". Questa collezione di 487 pagine elettroniche si propone di raccogliere, integrare e presentare nuovo materiale, idee, notizie e ricette insolite - grazie anche alla preziosa collaborazione dei lettori - come parte del processo di pubblicazione delle prossime edizioni cartacee, coinvolgendo appassionatamente in una comunità virtuale tutti quelli che non battono ciglio di fronte alla trippa, anche se è troppa.


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Gli articoli più letti

 Alla bella trippaiola - Nel terzo sonetto della quarta corda de "La tiorba a taccone" un ignoto poeta del Seicento canta le lodi di una trippaiola napoletana, così bella da rubarti il cuore mentre ti vende le frattaglie.
 Scarpe, bistecche e... trippa - Nel suo libro "Heat", Bill Buford parla di "dominant demand food theory", una teoria secondo la quale esiste un rapporto ben preciso tra gli alimenti e la domanda di materiale di origine animale.
 Hostaria! - "I nuovi mostri" un film collettivo italiano ad episodi del 1977, diretto da Dino Risi, Mario Monicelli ed Ettore Scola. A quindici anni dal precedente grottesco "I mostri", il film tratteggia con la stessa ironia le brutture, i vizi e le contraddizioni del costume nazionale.
 Una piccola canaglia - L'immeritata fama che ancora aleggia sulla trippa riaffiora qua e l: esempio lampante il film americano di John Hughes con James Belushi "Curly Sue" uscito nelle sale cinematografiche italiane nel 1991 con il titolo di "La tenera canaglia".
 I' trippaio di Sant'Ambrogio - L'artista americano Marc Dalessio ha realizzato una serie di dipinti ad olio, fra cui anche il banchino ambulante del trippaio di piazza Sant'Ambrogio a Firenze.

Ultime notizie di trippa

Funghi trippaioli | Lampredotto, peposo e ribollita | A pranzo col re dei trippai | Campionato mondiale di trippa spagnola | Panino toscano al centopelli? | Tempo di mogodu | Serata con trippa e frattaglie | Capodanno fiorentino col lampredotto | Trippa e bistecca a La Serra | Serata quinto quarto alla San Bias | Scomparso il vignettista Bill Tidy | Direttamente da Catanzaro | Il Convivio della trippa | Troppa trippa in Ghana | 00127 Licenza di trippaio | Tempo di busecca ad Acqui Terme | La trippa migliore di San Valentino | Trippa a ruba | Ditelo con la trippa | Concorso per il miglior menudo di Laredo | Concerto vip per il mese del menudo | Trippa alla lodigiana per San Bassiano | Il 10 gennaio ritorna il Festival #TrentinoTrippa | Trippa gratis per un anno | Festa nazionale della trippa americana | Dal blog di TroppaTrippa.com

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