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Un sito e un libro per gli appassionati di trippa

Sull'onda del successo di "Troppa trippa", a grande richiesta abbiamo deciso di aprire un sito Internet interamente dedicato a quello che viene simpaticamente apostrofato come il "quinto quarto". Questa collezione di 487 pagine elettroniche si propone di raccogliere, integrare e presentare nuovo materiale, idee, notizie e ricette insolite - grazie anche alla preziosa collaborazione dei lettori - come parte del processo di pubblicazione delle prossime edizioni cartacee, coinvolgendo appassionatamente in una comunità virtuale tutti quelli che non battono ciglio di fronte alla trippa, anche se è troppa.


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Gli articoli più letti

 Alla bella trippaiola - Nel terzo sonetto della quarta corda de "La tiorba a taccone" un ignoto poeta del Seicento canta le lodi di una trippaiola napoletana, così bella da rubarti il cuore mentre ti vende le frattaglie.
 Scarpe, bistecche e... trippa - Nel suo libro "Heat", Bill Buford parla di "dominant demand food theory", una teoria secondo la quale esiste un rapporto ben preciso tra gli alimenti e la domanda di materiale di origine animale.
 Hostaria! - "I nuovi mostri" è un film collettivo italiano ad episodi del 1977, diretto da Dino Risi, Mario Monicelli ed Ettore Scola. A quindici anni dal precedente grottesco "I mostri", il film tratteggia con la stessa ironia le brutture, i vizi e le contraddizioni del costume nazionale.
 Una piccola canaglia - L'immeritata fama che ancora aleggia sulla trippa riaffiora qua e là: esempio lampante è il film americano di John Hughes con James Belushi "Curly Sue" uscito nelle sale cinematografiche italiane nel 1991 con il titolo di "La tenera canaglia".
 I' trippaio di Sant'Ambrogio - L'artista americano Marc Dalessio ha realizzato una serie di dipinti ad olio, fra cui anche il banchino ambulante del trippaio di piazza Sant'Ambrogio a Firenze.

Ultime notizie di trippa

Funghi trippaioli | Lampredotto, peposo e ribollita | A pranzo col re dei trippai | Campionato mondiale di trippa spagnola | Panino toscano al centopelli? | Tempo di mogodu | Serata con trippa e frattaglie | Capodanno fiorentino col lampredotto | Trippa e bistecca a La Serra | Serata quinto quarto alla San Bias | Scomparso il vignettista Bill Tidy | Direttamente da Catanzaro | Il Convivio della trippa | Troppa trippa in Ghana | 00127 Licenza di trippaio | Tempo di busecca ad Acqui Terme | La trippa migliore di San Valentino | Trippa a ruba | Ditelo con la trippa | Concorso per il miglior menudo di Laredo | Concerto vip per il mese del menudo | Trippa alla lodigiana per San Bassiano | Il 10 gennaio ritorna il Festival #TrentinoTrippa | Trippa gratis per un anno | Festa nazionale della trippa americana | Dal blog di TroppaTrippa.com

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