Ritorna sabato 21 settembre alle ore 20 “Frattaglie che passione!“, la serata con menù degustazione proposta dello chef Andrea Perini del ristorante Al 588. Dopo la versione invernale dello scorso ottobre, questa volta – per la Summer Edition – i commensali saranno trasportati “nel cuore del mare” grazie alle...
“Tripe” è una stampa d’arte del fotografo rumeno Alex Geana. Parte di un’edizione limitata a soli dieci esemplari, e stampata con estrema cura su carta tedesca pregiata Hahnemühle, l’opera fa parte della serie intitolata “Raw Ingredients” (“Ingredienti grezzi”) nata dall’ossessione dell’artista per l’esplorazione dei colori in ingredienti sia esotici...
Si fa presto a dire insalata di trippa: ognuno ha la sua versione e – a dirla franca – non esiste una ricetta ufficialmente tramandata come “Ricetta di insalata di trippa, l’originale”. Ecco perché è sempre un insolito piacere trovare una nuova combinazione che, sia essa semplice oppure articolata,...
Si terrà martedì 10 settembre la sedicesima sfida gastronomica del Food Challenge. In questa data ristoratori e trippai si affronteranno per conquistare il podio per la migliore trippa alla fiorentina. Questo nuovo appuntamento del Food Challenge sarà come sempre un evento celebrativo della cultura fiorentina, con una giuria tecnica...
La Pro Loco Val di Neva ripropone per sabato 7 e domenica 8 settembre ad Erli, in provincia di Savona, la tradizionale Sagra della trippa e della polenta bianca. Presso gli stand gastronomici al coperto, aperti dalle ore 19 in poi presso il campo sportivo, sarà possibile gustare trippa,...
Se Andy Warhol, padre della pop art, ha portato sul palcoscenico mondiale la scatoletta di zuppa di trippa della Campbell, l’artista americana Laurie Fox Pessemier non è stata da meno immortalando la nostra trippa Simmenthal. L’opera misura 23×23 centimetri ed è stata realizzata con vernice acrilica su carta di...
È cominciata venerdì a Busseto, in provincia di Parma, la Sègra ad San Bartlamé, trippa & Co. che durerà fino a lunedì 26 agosto compreso. Ogni sera, dalle ore 19 in poi, piazza Giuseppe Verdi si anima con buon cibo, musica e divertimento. Oltre alla trippa alla parmigiana, gli...
Appuntamento oggi pomeriggio con la Sagra della trippa nella frazione di Casasco d’Intelvi, nel comune accorpato di Centro Valle Intelvi, in provincia di Como. A partire dalle 18:30 il borgo si trasformerà in un punto di ritrovo per tutti gli appassionati della cucina tradizionale, pronti a gustare oltre due...
L’associazione di volontari Contrada Baggina di Canegrate, in provincia di Milano, in linea con gli scopi istituzionali che sono quelli di salvaguardare la cultura e le tradizioni paesane, propone anche quest’anno il pluridecennale appuntamento di festa del primo lunedì di settembre. Nel menù la trippa e la casseula, il...
Lisa Simpson – la figlia di Homer e Marge, e sorella di Bart e Maggie nella serie animata televisiva “I Simpson” del fumettista Matt Groening – viene presentata come una bambina intelligente e gentile, accesa sostenitrice di pace, uguaglianza e sostenibilità ambientale. È anche una vegetariana convinta. Nel quinto...