La trippa occupa un posto particolare alla Fiera di Santa Maria Maddalena di Castelgomberto (Vicenza). Anticamente infatti all’alba del 22 luglio, giorno della fiera, i contadini che arrivavano da fuori paese si rifocillavano nelle osterie con una tazza di brodo bollente di carne e con la trippa. Quest’ultima era...
Venerdì sera, 19 luglio, tutti al fresco di Marradi sull’Appennino tosco-romagnolo per la serata “Pizza & lampredotto” proposta dalla pizzeria Gli allocchi in collaborazione con Alessio Farolfi, trippaio fiorentino dell’ex Boutique della trippa di via Aretina. Al prezzo di 20 euro a persona si potrà cenare degustando tre portate...
Non era propriamente una sagra della trippa ma, sempre attento a tutte le iniziative di ispirazione popolare, mi è bastato leggere che alla Festa de le cove di Petritoli proponevano piatti “de na ota” (“di una volta”) per nutrire belle speranze. Non sono rimasto deluso: una delle pietanze tipiche...
Venerdì sera ho avuto il piacere di presenziare allo spettacolo “Trippa e poesia” messo in scena dalla compagnia Spazio Scenico di Grosseto sul sagrato della chiesa di Montemassi, piccolo borgo medievale grossetano di duecento abitanti. La trama della commedia mi era già nota, avendo assistito alla stessa rappresentazione in...
HONG KONG – Ho letto bene? Un panino al lampredotto 49 dollari? La cosa va approfondita. Il locale straniero che offre la specialità fiorentina a questo prezzo si chiama Florence Trippa e si trova ad Hong Kong. Scorro il menù ed oltre al panino vedo che offre anche focaccia...
Venerdì 12 luglio alle 21:15, nella suggestiva piazza della chiesa di Montemassi in provincia di Grosseto, la compagnia Spazio Scenico presenterà la commedia brillante in tre atti intitolata “Trippa e poesia” nell’ambito degli eventi estivi dell’Arci Montemassi. La trama ruota attorno ai personaggi dei marchesi Bertelloni d’Aspromonte. Il marchese,...
Per la ventinovesima volta a Villa San Giovanni in Tuscia, nel viterbese, va in scena la Sagra della trippa. L’organizzazione è a cura della Pro Loco. Le due giornate di festa – sabato 20 e domenica 21 luglio – saranno allietate da tanta buona musica. Oltre al piatto tradizionale...
“Trippappiedi” è una iniziativa di Indro Neri – nell’ambito della rassegna “Fermata Carlo Monni” ed inserita nei programmi dell’Estate Fiorentina 2024 – articolata su una serie di quattro passeggiate che raccontano le mille curiosità della trippa a Firenze e nel mondo. La partenza delle quattro camminate avverrà alle ore...
Non è stato facile tirare a diritto senza distrarsi passando davanti alle varie stazioni di gusto allestite all’interno del chiostro della chiesa pratese di San Domenico ed arrivare alla trippa senza tentennamenti. La due giorni di arte, cultura ed enogastronomia “Da chiostro a chiostro” – promossa da Confesercenti Prato...
Su Internet si trova di tutto e di più. Ora poi, in questo Far West dell’Intelligenza Artificiale, che permette di farsi scrivere interi testi e farsi disegnare illustrazioni, non c’è più limite alla fantasia umana. Certo è che gli articoli ottenuti in maniera automatica si riconoscono lontano un miglio,...