Sul numero di marzo del mensile gratuito di arte e cultura a Firenze “Lungarno“, nella sua rubrica “Palati fini” Marta Staulo ha dedicato questo mese un articolo sul panino al lampredotto. Sullo stesso numero – impreziosito dall’illustrazione “Natura in ballo” di Silvia Prov in copertina – si trovano anche...
Preply – un servizio online per l’apprendimento delle lingue che collega insegnanti e studenti di tutto il mondo – ha pubblicato una curiosa classifica dei piatti italiani più cercati su Internet, regione per regione. Il lampredotto si è piazzato primo nella classifica toscana davanti alla ribollita ed al cacciucco,...
Sabato 23 e domenica 24 marzo, durante la celebrazione del Capodanno dell’Annunciazione – una bellissima tradizione di Firenze tornata in auge grazie ai tanti eventi della Settimana del Fiorentino – l’associazione culturale Bang! ripropone l’attesissima Festa di’ lampredotto. Nell’orario di apericena del Caffè Letterario Le Murate di Firenze, a...
La Pro Loco di Mosso con il patrocinio del Comune di Valdilana, in provincia di Biella, indice per domenica 24 marzo il tradizionale appuntamento con la trippa in umido cucinata a fuoco lento con patate e parmigiano. La distribuzione, solo da asporto, avverrà in piazza Italia a Mosso, dalle...
Il Gruppo Alpini di Venegono Superiore, in provincia di Varese, con il patrocinio del Comune organizza per questa domenica 17 marzo un pranzo conviviale per degustare a scelta trippa oppure polenta e gorgonzola. L’appuntamento è presso la Casa Alpina al parco Pratone a mezzogiorno. Portando il proprio contenitore sarà...
Il Comitato festeggiamenti di Romanico, nell’ambito della Festa di San Giuseppe organizza per domenica 17 marzo una distribuzione di trippa di foiolo alla casalinga a Baveno, in provincia di Verbano-Cusio-Ossola. La trippa verrà venduta al prezzo di 10 euro a porzione, dolce incluso, a cominciare dalle ore 12:30 ed...
Venerdì 15 marzo alle ore 17 nella sala Trambusti del Centro Coop Gavinana in via Erbosa a Firenze presenterò una ricerca dal titolo “Breve storia dei trippai fiorentini” dal medioevo all’Ottocento basata su “The little book of lampredotto“, dodicesima pubblicazione della collana dei Quaderni di TroppaTrippa.com. Alla presentazione si...
Panino al lampredotto con aceto balsamico: chi lo avrebbe mai detto? Eppure si può fare, ed il risultato è di tutto rilievo. Nel corso del congresso “Identità golose 2024“, svoltosi a Milano dal 9 all’11 marzo, tenendo fede al motto di questa edizione “Non esiste innovazione senza disobbedienza: la...
Stamattina molti labronici hanno avuto un brusco risveglio quando, controllando i canali social, hanno visto il nuovissimo slogan dell’Estathé Ferrero con il più popolare dei rafforzativi livornesi scritto in maniera sbagliata: “Boia deh, mi garba!” ed a seguire il commento “Estathé con il lampredotto (e la hannuccia!) perché certi...
USA / CALIFORNIA – Lo scorso 22 febbraio ad Orange, dopo una ristrutturazione durata tre anni, ha riaperto al pubblico lo Hilbert Museum of California Art, il museo della Chapman University con opere che raccontano la complessa storia e la vivacità culturale della California. A fianco di una delle...