Annullato lo spettacolo teatrale “Trippa e Poesia” di venerdì 14 giugno che la compagnia Spazio scenico aveva in programma di portare sul palco dell’Eden di Grosseto. Nella nota commedia di Massimo Beni, ambientata per l’occasione a Grosseto negli anni cinquanta, un trippaio si trova ad affrontare una famiglia che...
La trattoria di campagna Semprevida di Bassiano, in provincia di Latina, propone per giovedì 13 giugno “Bassiano e il quinto quarto“. La serata speciale “per appassionati e curiosi” è incentrata sulle frattaglie per raccontare “il territorio, le persone e l’unicità seppur semplice di questa cena”. Questo il menù studiato...
Fra i vari candidati alla presidenza del Quartiere 1 di Firenze c’è anche Mirco “Dinamo” Rufilli, consigliere del Comune di Firenze, delegato dal sindaco Dario Nardella alla promozione e valorizzazione delle tradizioni e della fiorentinità. Al di là delle preferenze politiche di ognuno, ci piace ricordare il suo Lampredotto...
Fino a domenica 9 giugno il Foro Boario di Borgo San Lorenzo ospita la quarantatreesima edizione della Fiera Agricola Mugellana, l’importante manifestazione della provincia di Firenze dedicata ad agricoltura e zootecnia. Oltre ad una mostra nazionale di pecore di razza appenninica, il programma prevede tra l’altro il mercato di...
L’iniziativa “Italia a tutta birra” che la Angelo Poretti ha organizzato in collaborazione con Chef in camicia ha fatto tappa ieri pomeriggio a Firenze. La campagna marketing dello storico birrificio lombardo è articolata su quattro città italiane e quattro locali iconici allo scopo di far provare al pubblico l’abbinamento...
Sabato 8 giugno a mezzogiorno Leonardo Romanelli presenterà la sua ultima pubblicazione “Ricette di trippa in scodella” presso la postazione di Radio Toscana al piano terra del mercato centrale di San Lorenzo a Firenze. Quattordicesimo nella serie dei Quaderni di TroppaTrippa.com, questo nuovo ricettario – il secondo firmato da...
LITUANIA – Come riportato dall’agenzia di stampa European Pravda, a partire dal 3 giugno la Lituania ha imposto una restrizione all’importazione di trippa da Russia e Bielorussia. L’elenco dei beni bloccati alla dogana lituana in vigore da questa settimana include anche animali vivi, carne ed altre frattaglie, pesce, latte...
SUDAFRICA – La catena di supermercati Woolworths ha recentemente ampliato la propria linea di piatti pronti “Easy Meals” con una proposta di trippa, ora in vendita a meno di otto euro nei suoi centocinquanta negozi sudafricani. Venduta in confezione da un chilogrammo e cucinata lentamente per diciassette ore in...
A seguito della richiesta dell’Unione Fascista dei Lavoratori del Commercio e della Unione Provinciale Fascista Commercianti del 12 ottobre 1934, con la delibera n. 6578 il Governatore di Roma modificò le tariffe per le lavorazione delle carni e delle trippe nel mattatoio di Roma. Per la raccolta, lavorazione, lavatura...
