Mercoledì 19 luglio torna da Mangiarrìa, sia a pranzo che a cena, l’appuntamento con “All you can eat morzeddhu“, iniziativa gastronomica che con una certa regolarità propone la degustazione senza limiti del morzello, la tipica ricetta di Catanzaro a base di trippa e frattaglie bovine. Mangiarrìa – una “bottega...
Festeggia quest’anno la ventottesima edizione la Sagra della trippa di Villa San Giovanni in Tuscia, comune della provincia di Viterbo. L’appuntamento gastronomico è in programma per il fine-settimana del 15 e 16 luglio. Gli stand per cenare a base di trippa (ma non solo) apriranno alle ore 20. Entrambe...
Da venerdì 30 giugno a domenica 2 luglio torna a Roncoferraro, in provincia di Mantova, il tradizionale appuntamento con la Festa della trippa e non solo. Organizzata dalla Polisportiva Castelletto Borgo, la manifestazione propone ogni sera in piazza Berlinguer a partire dalle ore 19:30 un ricco menù per tutti...
Torna domani a Molinara, in provincia di Benevento, il tradizionale appuntamento con la Sagra della trippa, in programma da venerdì 30 giugno a domenica 2 luglio. L’evento – giunto alla sua undicesima edizione – viene organizzato dal Comitato Festa Maria Santissima delle Grazie nella piazza antistante la chiesa omonima....
Ad ogni botto dei “fochi” di San Giovanni del 24 giugno, tutti i fiorentini assiepati sui lungarni immancabilmente sottolineano che “quelli dell’anno scorso erano meglio”, ed io dovendo decidere se godermi il tradizionale spettacolo pirotecnico dedicato al patrono cittadino oppure sorbirmi per quasi un’ora buche, lavori e traffico sulla...
INGHILTERRA – Nel 1874, nel paesino inglese di Keighley, la trippa fu oggetto di un bizzarro caso giudiziario che coinvolse un trippaio di nome Robinson Walton, che aveva la sua bottega in Beck Street. Walton frequentava abitualmente il pub Bay Horse nel quartiere malfamato di Westgate. Durante un tafferuglio...
In occasione della Sagra della trippa a Cerretti, frazione del Comune pisano di Santa Maria a Monte – in programma da questo venerdì – l’Associazione CerrettInsieme indice il concorso “Trippa Contest“. Partecipare è semplicissimo, basta seguire tre semplici regole: 1. Seguire la pagina Instagram @sagradellatrippa; 2. Fare una foto...
Dopo aver disertato la quinta crociata del 1221 ed aver contribuito a causarne il fallimento, l’imperatore Federico II fu esortato ancora una volta dal papa a riconquistare la Terra Santa e, per convincerlo, il papa stesso nel 1225 ne combinò il matrimonio con Isabella, figlia di Giovanni di Brienne,...
A Fucecchio – paese in provincia di Firenze che ha dato i natali ad Indro Montanelli – il 24 ed il 25 giugno la Nobile Contrada Sant’Andrea ripropone la tradizionale Sagra della trippa. Gli stand gastronomici apriranno in piazza Vittorio Veneto alle ore 20 e le serate verranno allietate...
La trippa e la sua lavorazione hanno lasciato un segno anche nella toponomastica. Questo elenco di strade, vie, piazze e località intitolate alla trippa rappresenta uno stradario affascinante della cultura gastronomica globale, che evidenzia come un alimento umile e genuino sia diventato simbolo di identità locale e di memoria...