Argomenti

Articoli

24 Mag 2014

Incontro storico stamattina a Firenze con Leonardo Romanelli in occasione della tre giorni dedicata a trippa e frattaglie “Visti da…

2 Mag 2014

Fra i vari artisti famosi che hanno messo la trippa al centro delle proprie opere d’arte, vi è anche Andy…

8 Apr 2014

La trippa di roccia, anche conosciuta come rock tripe o tripe de roche, è un lichene commestibile del genere Umbilicaria…

8 Apr 2014

Forse non tutti sanno che “eschimese” è in realtà un termine derogatorio con il quale gli indiani Algonquin identificavano gli…

8 Apr 2014

Rue Triperie (via Tripperia) a Parigi. Anche nota come rue de l’Araigne, venne eliminata a seguito della creazione di place…

8 Apr 2014

Rue de la Triperie (via della Tripperia) a Parigi. Anche nota come rue des Cignes, è differente da Rue Triperie,…

8 Apr 2014

Rue de la Triperie (via della Tripperia), nel Comune francese di Saumur, situato nel dipartimento di Maine-et-Loire, nella regione della…

8 Apr 2014

Un antico soprannome della località oggi indicata sulle cartine dell’Aspromonte come Barca, ed usato ancora ora dalla popolazione locale, è…

8 Apr 2014

Fra i quasi duecento germanismi nel dialetto primierotto, apparsi nella omonima tesi di laurea di Jessica Longo discussa all’Università degli…

8 Apr 2014

Tripe street (via della Trippa). La strada si trova nella città americana di Charleston, nella Carolina del Sud. Torna allo…

24 Ott 2023

In occasione della ricorrenza del World Tripe Day – la Giornata mondiale della trippa che viene festeggiata il 24 ottobre…

23 Ott 2023

Questa settimana lo chef Andrea Perini torna a deliziarci con la serata “Frattaglie che passione!” – una degustazione gourmet che…

21 Ott 2023

ROMANIA – Cosmin Dragomir è un giornalista, esperto gastronomo e sommelier rumeno che nel 2017 ha fondato GastroArt, la prima…

15 Ott 2023

Dopo il successo della prima edizione dello scorso anno, l’associazione Antica Congrega Tre Colli di Catanzaro torna ad organizzare a…

5 Ott 2023

Domenica 29 ottobre, a cominciare dalle ore 11, ritorna a Barolo (Cuneo) la festa popolare “A tutta trippa“. Durante la…

3 Ott 2023

La macelleria con cucina dello chef Mario Calvio, situata all’interno del Mercato delle Erbe di Ancona – in collaborazione con…

26 Set 2023

“La trippa alla moda di Caen”, di Indro Neri, Collana I Quaderni di TroppaTrippa.com n. 13, ISBN-13: 978-1-7322669-3-3, Aerostato, Seattle…

20 Set 2023

Nella conferenza stampa odierna l’Assessore alle fiere e commercio Angelo Ferrero ed il sindaco di Moncalieri Paolo Montagna hanno festeggiato…

19 Set 2023

La Trattoria San Biagio di Orsenigo organizza per questo giovedì, 21 settembre, una nuova serata culinaria dedicata al quinto quarto….