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20 Giu 2014

Il sito istituzionale dell’Accademia della Trippa ha cambiato questo mese la propria veste grafica e si presenta ora completamente rinnovato….

24 Mag 2014

Incontro storico stamattina a Firenze con Leonardo Romanelli in occasione della tre giorni dedicata a trippa e frattaglie “Visti da…

2 Mag 2014

Fra i vari artisti famosi che hanno messo la trippa al centro delle proprie opere d’arte, vi è anche Andy…

8 Apr 2014

La trippa di roccia, anche conosciuta come rock tripe o tripe de roche, è un lichene commestibile del genere Umbilicaria…

8 Apr 2014

Forse non tutti sanno che “eschimese” è in realtà un termine derogatorio con il quale gli indiani Algonquin identificavano gli…

8 Apr 2014

Rue Triperie (via Tripperia) a Parigi. Anche nota come rue de l’Araigne, venne eliminata a seguito della creazione di place…

8 Apr 2014

Rue de la Triperie (via della Tripperia) a Parigi. Anche nota come rue des Cignes, è differente da Rue Triperie,…

8 Apr 2014

Rue de la Triperie (via della Tripperia), nel Comune francese di Saumur, situato nel dipartimento di Maine-et-Loire, nella regione della…

8 Apr 2014

Un antico soprannome della località oggi indicata sulle cartine dell’Aspromonte come Barca, ed usato ancora ora dalla popolazione locale, è…

8 Apr 2014

Fra i quasi duecento germanismi nel dialetto primierotto, apparsi nella omonima tesi di laurea di Jessica Longo discussa all’Università degli…

24 Giu 2023

Ad ogni botto dei “fochi” di San Giovanni del 24 giugno, tutti i fiorentini assiepati sui lungarni immancabilmente sottolineano che…

14 Giu 2023

INGHILTERRA – Nel 1874, nel paesino inglese di Keighley, la trippa fu oggetto di un bizzarro caso giudiziario che coinvolse…

13 Giu 2023

In occasione della Sagra della trippa a Cerretti, frazione del Comune pisano di Santa Maria a Monte – in programma…

12 Giu 2023

Dopo aver disertato la quinta crociata del 1221 ed aver contribuito a causarne il fallimento, l’imperatore Federico II fu esortato…

8 Giu 2023

A Fucecchio – paese in provincia di Firenze che ha dato i natali ad Indro Montanelli – il 24 ed…

8 Giu 2023

La trippa e la sua lavorazione hanno lasciato un segno anche nella toponomastica. Questo elenco di strade, vie, piazze e…

1 Giu 2023

Ritorna dopo il periodo pandemico l’appuntamento culinario delle colline salernitane. A Giovi – frazione alta del Comune di Salerno –…

31 Mag 2023

Viene riproposta anche quest’anno a Gabbro, frazione del comune di Rosignano Marittimo arroccata sulle colline livornesi, la “Sagra a tre…

30 Mag 2023

TOUGH AS TRIPE – Ovvero “duro come la trippa”. La parola “trippa” ha sempre avuto un significato dispregiativo, tanto che…