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8 Ott 2017

La digeribilità della trippa era nota fin dal primo Medioevo, tanto è vero che già nell’undicesimo secolo un poema in…

14 Lug 2017

Rue aux Tripes (via della Trippa) in una cartolina d’epoca. La strada si trova nel piccolo Comune francese di Beaurieux,…

23 Apr 2017

A distanza di qualche mese dalla pubblicazione dell’articolo su “La stradina di Delft“, opera nella quale Jan Vermeer immortalava il…

10 Feb 2016

Se la campagna politica del romano Orazio Arzilli non ebbe i risultati sperati, così non si può dire di quella…

21 Nov 2015

A fianco del tradizionale “motsunabe” originario della città di Fukuoka, ed apparso tra le “Ricette asiatiche di trippa“, i giapponesi…

15 Nov 2015

Nato a Lisbona il 13 giugno 1888, Fernando António Nogueira Pessoa è considerato uno dei maggiori letterati di lingua portoghese…

16 Mag 2015

Nel 1646 un tale Felippo Sgruttendio de Scafato, nom de plume di un autore dall’identità tutt’oggi controversa, pubblicò una raccolta…

11 Mar 2015

Con il contributo devoluto a Blanca Rosa in Colombia, per l’acquisto di tavoli, sedie e fornelli per il suo ristorante…

10 Ago 2014

Su eBay è in corso un’asta online nella quale vengono offerte magliette nuove con una scritta in inglese che recita…

25 Giu 2014

Si chiama Tigran il macellaio che abbiamo deciso di sostenere questo mese mediante un microfinanziamento per l’acquisto di capi di…

11 Nov 2020

Dopo quattro anni di fidanzamento Anna decide di prendere in mano la situazione e si mette in viaggio per Dublino,…

11 Nov 2020

Nonostante la trippa sia stata ultimamente rivalutata, l’immeritata fama che ancora aleggia su questa pietanza riaffiora qua e là. Esempio…

11 Nov 2020

“Io vorrei sapere che cosa ha lui che io non ho” chiede Gianni alla dottoressa Sandra Mornay. “Un cervello” risponde…

11 Nov 2020

“I nuovi mostri” è un film collettivo italiano ad episodi del 1977, diretto da Dino Risi, Mario Monicelli ed Ettore…

8 Ott 2020

Salgono a dieci le figurine della trippa, una iniziativa editoriale che si affianca al sito ed ai Quaderni sempre per…

1 Apr 2020

Fondente, gianduia, marzapane, biscotto, yogurt, menta, ma anche cioccolato bianco e nocciole intere, cornflakes o mandorle e arancia: la cioccolata…

22 Feb 2020

La strada – fino a febbraio del 2020 nota come Eubank Avenue – si trova nel Comune californiano di Wilmington,…

22 Feb 2020

La targa della Rue Jean Le Hir. La strada si trova nel Comune francese di Caen, ed è intitolata all’omonimo…

15 Feb 2020

Dal 10 al 16 febbraio 2020 il Comune di Firenze, tra le numerose iniziative promosse per celebrare la ricorrenza di…

10 Dic 2019

Con il contributo devoluto a Karen Paola in Colombia per l’acquisto di ingredienti per continuare a preparare e vendere la…