NUOVA SCOZIA – Quando nel 1923 in Nuova Scozia venne deciso di adottare la guida all’europea, ovvero sulla destra, i…
INGHILTERRA – Negli anni Trenta la casa discografica londinese Durium produceva dischi promozionali di cartone per grammofoni. Fra questi ne…
STATI UNITI D’AMERICA – Un libretto promozionale della zuppa di trippa in scatola della Campbell, risalente alla fine degli anni…
BRASILE – Il Brasile è uno di quei crocevia fortunati dove culture di ogni parte del globo coesistono armoniosamente. Le…
FRANCIA – Non erano solo i trippai fiorentini a chiamare per strada le massaie: questa cartolina francese dei primi del…
FRANCIA – Una delle opere d’arte meno note fra quelle dedicate ai trippai si trova nel museo Crozatier di Le…
PORTOGALLO – Disegnato dal professor Lagoa Henriques, ed inaugurato il 27 agosto del 1960 in occasione delle celebrazioni del quinto…
FRANCIA – Si chiama François Papouin il vincitore dell’edizione di quest’anno della “Tripiére d’or“, l’ambito riconoscimento dalla inconfondibile forma della…
USA – Ferragosto coincide con il compleanno di Julia Child, alla quale anche Google.com oggi ha dedicato il proprio logo….
FRANCIA – Sono in pieno svolgimento questo fine settimana, nei locali del locale Centre des Congrès, i festeggiamenti che celebrano…
Rue aux Tripes (via della Trippa) in una cartolina d’epoca del dopoguerra. La strada si trova nel Comune belga di…
Rue de la Triperie (via della Tripperia) e Place de la Triperie (piazza della Tripperia) in due cartoline d’epoca. La…
Rue des Tripiers (via dei Trippai), nel Comune francese di Colmar (Kolmar in tedesco), situato nel dipartimento dell’Alto Reno, nella…
Rue de la Triperie (via della Tripperia), oggi Rue des Nobles, in una cartolina d’epoca. La strada si trova nel…
Rue des Tripes (via della Trippa) in alcune cartoline d’epoca. La strada si trova nel Comune francese di Amiens, situato…
Rue des Tripiers (via dei Trippai) lungo il fiume Lys in una cartolina d’epoca. La strada si trova nel Comune…
Un chilo di trippa, due etti e mezzo di carne di cavallo, due etti e mezzo di polmone, due etti…
Sei etti di trippa, due uova, due limoni, pangrattato, olio di semi di arachidi, farina bianca, uno spicchio di aglio,…
Un chilo e mezzo di trippa, una grossa cipolla, due gambi di sedano, due carote, quattro fettine di pancetta, due…
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dall’Accademia della Trippa
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