USA – L’artista americana Jennifer Karady, nella sua serie “Tripe Objects”, ha utilizzato la trippa bovina ed altre frattaglie per…
USA / TEXAS – Un videoclip apparso all’inizio del mese su YouTube ha suscitato un vespaio nella città texana di…
STATI UNITI D’AMERICA – Secondo il Servizio Clienti del quartier generale della Campbell Soup Company nel New Jersey, la Pepper…
USA – Il sito anglo-americano TheBeefSite.com ha recentemente pubblicato una ricerca del Dipartimento statunitense dell’Agricoltura che ha scoperto ed analizzato…
USA – Il sito americano Art.com, fra i vari poster in vendita, ne ha anche uno intitolato “Tripe used for…
SRI LANKA – Secondo un articolo apparso qualche giorno fa su LankaTimes.com i coccodrilli starebbero avvicinandosi pericolosamente a Colombo, la…
FRANCIA – La grafica francese Fanny Katz ha realizzato una serie di poster sulle frattaglie nell’ambito di un progetto di…
FRANCIA – Una splendida carrellata di immagini scattate all’interno della rinomata Triperie de Luzoir, apparsa sul sito francese “A Votre…
USA – L’artista americana Bethany Shorb ha realizzato una serie di fotografie nelle quali viene ritratta una modella che indossa…
CANADA – Il prossimo 7 gennaio prenderà il via su Food Network Canada la nuova serie televisiva “Extreme cuisine with…
Un chilo di trippa, quattro etti di piselli, quattro patate, due cipolle dorate, una carota, una costa di sedano, tre…
Il popolare modo di dire romanesco “Nun c’è trippa pe’ gatti” è un’espressione che nacque ai primi del Novecento ad…
La “Philadelphia pepper pot soup” ha giocato un ruolo importante nella Rivoluzione americana guadagnandosi anche una ricorrenza annuale sul calendario…
USA – La “Philadelphia pepper pot soup” ha giocato un ruolo importante nella Rivoluzione americana guadagnandosi anche una ricorrenza annuale…
USA / OKLAHOMA – I fatti di cronaca legati al menudo, la classica zuppa di trippa messicana, continuano ad occupare…
Un chilo di trippa (quattro persone). Non v’è ricetta più semplice ed al tempo stesso più difficile di questo piatto….
“Everydays. The first 5000 days” dell’artista statunitense Beeple – battuta all’asta da Christie’s nel febbraio del 2021 – è considerata…
IRLANDA – Secondo una notizia pubblicata sul portale irlandese di notizie agroalimentari Agriland il valore delle frattaglie bovine ha continuato…
Si festeggia oggi, 24 ottobre, il World Tripe Day, ovvero la Giornata mondiale della trippa. La ricorrenza prende spunto da…
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dall’Accademia della Trippa
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