EPISODIO 1 “Stufato di trippa? Che cosa è?” si chiede lo zombie Kim Moo Young, appena risvegliatosi in una discarica,…
USA / CONNECTICUT – La prestigiosa università di Yale, nello Stato americano del Connecticut, conserva la più grande raccolta di…
PAESI BASSI – Il dipinto a olio “Het Straatje” (La stradina di Delft) è ritenuto uno dei capolavori del pittore…
USA / HAWAII – Prima dell’arrivo di George Vancouver alla fine del Settecento, gli hawaiiani non conoscevano le mucche. Un…
SUDAFRICA – Con oltre un milione di persone che la seguono su Instagram ed una avviata carriera come modella, attrice,…
THAILANDIA – Come riporto nel mio “Ricette di trippa dagli Stati Uniti” la tribù degli nativi americani Arawak teneva permanentemente…
ANTARTIDE – Fra le vettovaglie imbarcate sulla nave Nimrod salpata il 1 gennaio 1908 dal porto di Lyttelton in Nuova…
USA / CALIFORNIA – Il quotidiano statunitense “Daily Breeze” ha riportato la notizia di un nuovo record mondiale, stabilito lo…
INGHILTERRA – La mattina di venerdì 12 aprile, i passeggeri di terza classe del Titanic fecero colazione, tra le altre…
USA / PENNSYLVANIA – Il 19 giugno 1897, presso la Opera House di York, nello Stato americano della Pennsylvania, venne…
Dopo le prime tre figurine della trippa ecco che l’album si arricchisce di altri tre “biglietti da visita”. Queste speciali…
ANTARTIDE – Fra le vettovaglie imbarcate sulla nave Nimrod salpata il 1 gennaio 1908 dal porto di Lyttelton in Nuova…
Il mio “Tour de tripe“® non si è arrestato neanche durante le festività pasquali: da Barcellona a Granada, dopo una…
Lunedì 11 marzo al Mercato Centrale di Firenze la Bottega Il bollito e lo stracotto presenta alle ore 18:30 lo…
Per celebrare la ricorrenza odierna del capodanno lunare, festeggiato in molte culture dell’Estremo Oriente, il quaderno “Ricette asiatiche di trippa“,…
Come ogni anno ritorna al Circolo Vie Nuove di viale Donato Giannotti 13 a Firenze, la cena della “Tripperia Vie…
Nell’ambito della 308° Fiera di San Valentino, il Comune di Bussolengo, in provincia di Verona, ha indetto per giovedì 7…
Dalla A alla Z, ecco un artistico alfabeto interamente realizzato con la trippa. Si trova in “Innereien“, la versione tedesca…
Mezzo chilo di trippa nella cuffia, due cucchiai di burro, due cucchiai di cipolla tritata, una presa di timo, uno…
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dall’Accademia della Trippa
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