Un chilo di trippa, tre etti di ceci, tre etti di chouriço (salamino piccante portoghese), due carote, una cipolla, due…
Un chilo di trippa, una coda di manzo di circa un chilo e mezzo, una cipolla, tre spicchi di aglio,…
Un chilo di trippa nella cuffia, quattro patate, quattro carote, due cipolle gialle, tre coste di sedano, due cucchiai di…
“La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” – manuale di cucina noto semplicemente come “L’Artusi” – venne pubblicato…
Mezzo chilo di trippa nella cuffia, due cucchiai di burro, due cucchiai di cipolla tritata, una presa di timo, uno…
Un chilo e mezzo di trippa, un etto di riso, mezzo cavolo, due cipolle, tre pomodori, sei spicchi di aglio,…
Mezzo chilo di trippa, quattro pomodori, due cipolle, due patate, due carote, due spicchi di aglio, due limoni, un bicchiere…
Mezzo chilo di trippa, quattro patate, due cucchiai di latte, una cipolla, due spicchi di aglio, ají amarillo (peperoncino tipico…
Un chilo di trippa, mezzo chilo di zampetti di maiale, quattro pomodori, quattro peperoni, quattro patate, quattro batate, quattro carote,…
Un chilo di trippa, due etti di ceci secchi, una cipolla bianca, cinque spicchi di aglio, cinque peperoncini mulato, mezzo…
Si avvicina il Natale ed anche quest’anno ritorna il “negozio natalizio virtuale” di TroppaTrippa.com, una pagina speciale ed esclusiva, non…
Arrivano le offerte del Black Friday anche per i Quaderni di TroppaTrippa.com. Venerdì 29 novembre infatti (e solo per un…
L’Osteria MaFì, situata nel cuore della zona universitaria di Chieti Scalo, offre cucina tradizionale con pasta fresca, carne selezionata, prodotti…
THAILANDIA – Come riporto nel mio “Ricette di trippa dagli Stati Uniti” la tribù degli nativi americani Arawak teneva permanentemente…
Ieri notte, dal momento che mi trovavo in zona, appena toccato terra a Livorno dal mio viaggio in Corsica, ho…
Quando si dice prendere due piccioni con una fava! Questo fine settimana, in sella alla fedele Vespa, mi sono diretto…
Sono stati cinquecento i chilogrammi di trippa cucinati per gli intervenuti alle nove serate di musica, ballo e soprattutto buon…
A partire da domani, 27 giugno e per tutto questo fine settimana e quello successivo (4-7 luglio) il Circolo Arci…
La storia riporta che Luigi Bonaparte, fratello dell’imperatore francese Napoleone I, facesse bagni nella trippa per curarsi da una malattia…
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