Un chilo di trippa, tre etti di ceci, tre etti di chouriço (salamino piccante portoghese), due carote, una cipolla, due…
Un chilo di trippa, una coda di manzo di circa un chilo e mezzo, una cipolla, tre spicchi di aglio,…
Un chilo di trippa nella cuffia, quattro patate, quattro carote, due cipolle gialle, tre coste di sedano, due cucchiai di…
“La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” – manuale di cucina noto semplicemente come “L’Artusi” – venne pubblicato…
Mezzo chilo di trippa nella cuffia, due cucchiai di burro, due cucchiai di cipolla tritata, una presa di timo, uno…
Un chilo e mezzo di trippa, un etto di riso, mezzo cavolo, due cipolle, tre pomodori, sei spicchi di aglio,…
Mezzo chilo di trippa, quattro pomodori, due cipolle, due patate, due carote, due spicchi di aglio, due limoni, un bicchiere…
Mezzo chilo di trippa, quattro patate, due cucchiai di latte, una cipolla, due spicchi di aglio, ají amarillo (peperoncino tipico…
Un chilo di trippa, mezzo chilo di zampetti di maiale, quattro pomodori, quattro peperoni, quattro patate, quattro batate, quattro carote,…
Un chilo di trippa, due etti di ceci secchi, una cipolla bianca, cinque spicchi di aglio, cinque peperoncini mulato, mezzo…
STATI UNITI D’AMERICA – Un libretto promozionale della zuppa di trippa in scatola della Campbell, risalente alla fine degli anni…
Un chilo di trippa, mezzo chilo di pomodori, due cipolle, due carote, due gambi di sedano, un bicchiere di vino…
Il collettivo IoCose, formato dai quattro artisti lombardi Davide, Filippo, Matteo e Paolo – nel contesto di un workshop tenuto…
Un chilo di trippa, tre etti di testina di vitello disossata dalla parte della guancia, un quarto di litro di…
Mezzo chilo di trippa, mezzo chilo di carne da lesso, due etti e mezzo di pomodori freschi, un etto e…
Mezzo chilo di trippa, un litro di brodo di carne, un piedino di maiale, una carota, due cipolle, due coste…
Un chilo di trippa nella cuffia, mezzo chilo di couscous, quattro etti di ceci, due cipolle gialle, due carote, due…
Mezzo chilo di trippa, mezzo etto di farina, due cipolle, due bicchieri di latte, burro, senape, lardo, sale e pepe…
BRASILE – Il Brasile è uno di quei crocevia fortunati dove culture di ogni parte del globo coesistono armoniosamente. Le…
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