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8 Apr 2014

Mezzo chilo di trippa, mezzo chilo di midollo di vitello, mezzo chilo di ossobuco di vitello, un chilo di zampa…

8 Apr 2014

Un chilo e trecento grammi di trippa, un etto e mezzo di strutto, due etti e mezzo di cipolle, venti…

8 Apr 2014

Due chili e mezzo di trippa, un piedino di bue, due etti e mezzo di cotenna di maiale, otto tazze…

26 Mar 2014

Mezzo chilo di trippa, tre pomodori, una cipolla, uno spicchio di aglio, un po’ di cilantro, olio extravergine di oliva,…

25 Mar 2014

Mezzo chilo di trippa, due etti e mezzo di carote, un gambo di sedano, due etti e mezzo di porri,…

25 Mar 2014

Un chilo di trippa, un chilo di pomodori da sugo, un etto di formaggio pecorino sardo stagionato, tre rametti di…

25 Mar 2014

Mezzo chilo di trippa nel centopelli, mezza cipolla, ottanta grammi di burro, settanta grammi di lardo, due spicchi di aglio,…

25 Mar 2014

Un chilo di trippa, una cipolla, un chiodo di garofano, un sedano, un porro, due carote novelle, un etto di…

25 Mar 2014

Mezzo chilo di trippa, una cipolla, una carota, sedano, un ciuffo di prezzemolo, un litro di brodo, olio extravergine di…

25 Mar 2014

Mezzo chilo di trippa, un etto di burro, una cipolla, un sedano, una carota, quattro litri di brodo di carne,…

4 Lug 2024

“Trippappiedi” è una iniziativa di Indro Neri – nell’ambito della rassegna “Fermata Carlo Monni” ed inserita nei programmi dell’Estate Fiorentina…

3 Lug 2024

Non è stato facile tirare a diritto senza distrarsi passando davanti alle varie stazioni di gusto allestite all’interno del chiostro…

2 Lug 2024

Su Internet si trova di tutto e di più. Ora poi, in questo Far West dell’Intelligenza Artificiale, che permette di…

1 Lug 2024

Il lampredotto è una istituzione: qui a Firenze lo trovi ovunque. Tutto però mi sarei aspettato tranne che di vederlo…

30 Giu 2024

Abbandonata da anni ed ormai ricoperta da rovi ed erbacce, l’area minigolf di viale Borri a Castellanza, in provincia di…

30 Giu 2024

La popolarità del trippaio di Sant’Ambrogio, il chiosco di “babbo e figliolo” all’angolo di via dei Macci, non conosce confini….

27 Giu 2024

È tradizione che a Siena nelle mattine in cui vengono assegnati i cavalli per il palio di luglio e quello…

26 Giu 2024

La fattoria La Leccia, sulle colline di Montespertoli nel cuore del Chianti, ha ospitato martedì 25 giugno la “Lampredotto’s Night“,…

25 Giu 2024

PARAGUAY – Secondo i dati ufficiali recentemente forniti dal Ministero paraguayano dell’industria e del commercio il Paraguay ha aumentato di…