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Ricette

24 Mar 2014

Mezzo chilo di trippa nella cuffia, tre pomodori, una cipolla, due peperoncini piccanti verdi, due spicchi di aglio, un po’…

3 Mar 2014

Un chilo e mezzo di trippa mista, due etti di formaggio parmigiano, mezzo etto di pancetta o di grasso di…

16 Ott 2013

Ecco un’altra gustosa ricetta che Leonardo Romanelli – giornalista, sommelier, gastronomo, autore e conduttore radiotelevisivo – ha proposto sul suo…

7 Set 2013

Il giornalista, sommelier, gastronomo, autore e conduttore radiotelevisivo Leonardo Romanelli ci regala un’altra ricetta sul suo blog “Quinto quarto”, quella…

14 Ago 2013

Sul suo blog “Quinto quarto” Leonardo Romanelli ha recentemente pubblicato una ricetta di centopelli con vongole e pancetta, che qui…

22 Giu 2013

Leonardo Romanelli ha pubblicato sul suo blog “Quinto quarto” una ricetta per una zuppa di trippa, patate e pancetta, che…

12 Mar 2013

Un chilo di trippa nella riccia, due patate, una costola di sedano, tre cucchiai di salsa di pomodoro concentrata, una…

8 Mar 2011

Nel fare gli auguri a tutte le mie lettrici per la ricorrenza dell’8 marzo, ne approfitto per segnalare una tanto…

15 Feb 2011

La cuoca Daniela di IdeeRicette.it, nel suo nuovo sito RicetteCondivise.it, ha realizzato un curioso accostamento tra trippa e lenticchie. “Inizio…

2 Feb 2011

Dopo la ricetta del ragù di lampredotto, eccone una per un ragù stavolta di trippa, proposta dal blog FraGolosi: Ingredienti…

19 Nov 2024

Sono stati circa tremiladuecento gli euro raccolti in occasione della Cena delle trippe organizzata per la decima volta dal gruppo…

18 Nov 2024

Lo chef del ristorante Al 588, Andrea Perini, che qualche anno fa ci aveva regalato nientemeno che il gelato al…

17 Nov 2024

Dopo il gioco da tavolo “Schiscèta“, il catalogo della casa editrice Demoela si è ampliato con una nuova proposta –…

15 Nov 2024

L’Osteria del piacere, ristorante toscano a Prato in piazza San Domenico, nel cuore della Prato medievale, sabato 16 e domenica…

14 Nov 2024

Sabato 16 novembre il Circolo Vie Nuove di Firenze ripropone l’ormai tradizionale appuntamento con la Cena del trippaio, una serata…

13 Nov 2024

Torna anche quest’anno l’Antica Fiera Franca di Lusiana Conco, in provincia di Vicenza. Sabato 23, domenica 24 e lunedì 25…

11 Nov 2024

Dopo quella per la migliore trippa alla fiorentina, la nuova sfida di Food Challenge ha interessato domenica 10 novembre il…

11 Nov 2024

Concorso “Food Challenge – Lampredotto in zimino”, Firenze, novembre 2024

10 Nov 2024

USA / TEXAS – Domenica 24 novembre la Asociación Uruguaya en Houston – organizzazione che si pone come centro di…