15 Febbraio 2023

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Il nuovo quaderno

Ditelo con la trippa


FRANCIA – Facendo l’occhiolino al più noto motto floreale, la tripperia Maison Ruault di Vire ha pubblicato per San Valentino il simpatico post “Ditelo con la trippa” sul proprio profilo Instagram. Dal 1955 l’azienda francese produce secondo tradizione la trippa alla moda di Caen, utilizzando solo ingredienti naturali regionali.

© Aerostato / TroppaTrippa.com

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SPAGNA – Zamora, situata nella regione spagnola di Castiglia e León, è una città con una ricca tradizione enogastronomica. La zona è conosciuta per i...

FRANCIA – Oltre al concorso per la migliore trippa (alla moda di Caen) del mondo organizzato annualmente dalla Confrérie de Gastronomie Normande La Tripière d’Or,...

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