26 Marzo 2023

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Il nuovo quaderno

Panino toscano al centopelli?


La popolare blogger Benedetta Rossi – che dal 2018 ci delizia con ricette facili e veloci nel programma “Fatto in casa per voi” trasmesso da Food Network e Real Time – è al centro di aspre polemiche per aver presentato la sua versione di “panino al lampredotto“. Peccato che per la realizzazione di questo tradizionale cibo da strada – che, va ricordato, è fiorentino e non “una specialità di carne tipica della cucina toscana” – abbia confuso l’omaso con l’abomaso, proponendo ai telespettatori solo una rosetta con centopelli bollito.

© Aerostato / TroppaTrippa.com

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