Si terrà martedì 10 settembre la sedicesima sfida gastronomica del Food Challenge. In questa data ristoratori e trippai si affronteranno…
USA / NEW YORK – Il designer americano Paul Lau di Brooklyn, fra le decine di immagini decorative in vendita…
Agosto è anche il mese per giratine fuori porta: poco traffico, niente impegni lavorativi, giornate calde e lente. Ieri ho…
Nello scartabellare vecchio materiale sulla trippa, ho ritrovato una foto d’archivio che risale al 2008, raffigurante il listino prezzi di…
Il Circolo ricreativo Renato Murri di Ellera festeggia come di consueto la festa della rificolona – il tradizionale appuntamento fiorentino…
Alla sua decima edizione, la Guida Street Food 2025 del Gambero Rosso, riporta oltre seicento indirizzi che trasportano i lettori…
Fa strano ritrovarsi a mangiare un panino al lampredotto circondato da avventori che parlano in dialetto romagnolo, ma a Marradi,…
Ma una pizza che cerca di fare l’indifferente e si vuole far passare per un panino al lampredotto la avete…
Venerdì sera, 19 luglio, tutti al fresco di Marradi sull’Appennino tosco-romagnolo per la serata “Pizza & lampredotto” proposta dalla pizzeria…
HONG KONG – Ho letto bene? Un panino al lampredotto 49 dollari? La cosa va approfondita. Il locale straniero che…
Domenica 16 febbraio ritorna ad Acqui Terme, in provincia di Alessandria, il consueto appuntamento con la “Buseca d’Äicq”. La distribuzione…
Dalla produzione alla tavola è stato tutt’uno, senza spedizioni, senza intermediari, quindi mi verrebbe da etichettare quella in vaschetta che…
In occasione della plurisecolare Fiera di San Valentino il Comune di Bussolengo indice la decima edizione del concorso “La tripa…
L’azienda olearia Fratelli Carli, fondata nel 1911, ha una storia lunga oltre un secolo ed è conosciuta soprattutto per il…
Dal 6 al 9 febbraio torna a Bussolengo l’edizione 2025 della Festa della trippa e dei piatti tipici veronesi organizzata…
In occasione del capodanno lunare cinese 2025 festeggiato il 29 gennaio, ritorna l’opportunità per acquistare “Ricette asiatiche di trippa” ad…
Il 19 gennaio Lodi festeggia il proprio patrono, San Bassiano, che dal 374 al 409 è stato il primo vescovo…
Il ristorante Chinino Food a Torino è un progetto di ristorazione sociale promosso dalla Cooperativa Paradigma, che opera nel territorio…
Lasciatemi gongolare: stamattina alla cassa, sono stato il primo cliente ad inaugurare il tradizionale appuntamento con “La trìpa de San…
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dall’Accademia della Trippa
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