Lo chef del ristorante Al 588, Andrea Perini, che qualche anno fa ci aveva regalato nientemeno che il gelato al…
Il lampredotto è una istituzione: qui a Firenze lo trovi ovunque. Tutto però mi sarei aspettato tranne che di vederlo…
Il nome del ristorante, Ego, dice tutto: rappresenta la consapevolezza dell’Io. Non a caso Lorenzo De Lio e Beatrice Venturini…
I taco sono delle tortilla tradizionali messicane tipo piadina fatte con farina di mais o di frumento, che vengono ripiegate…
Di trippa dentro una patata non ce ne sta tanta, ma nonostante questo mi sono lasciato tentare dalla “patata trippona”,…
Tutti i venerdì il ristorante e osteria Quinto Quarto di Sesto Fiorentino propone il “sushi diverso”, ovvero una indovinata fusion…
Nato dalla tradizione della cucina povera pugliese – quando con la rimanenza della pasta del pane, stesa e quindi richiusa…
Premiato nel 2019 all’interno della Florence Cocktail Week, una settimana dedicata al bere responsabile ed al bere di qualità, stasera…
A fianco del tradizionale “motsunabe” originario della città di Fukuoka, ed apparso tra le “Ricette asiatiche di trippa“, i giapponesi…
Lo chef del ristorante Al 588, Andrea Perini, che qualche anno fa ci aveva regalato nientemeno che il gelato al…
Il lampredotto è una istituzione: qui a Firenze lo trovi ovunque. Tutto però mi sarei aspettato tranne che di vederlo…
Il nome del ristorante, Ego, dice tutto: rappresenta la consapevolezza dell’Io. Non a caso Lorenzo De Lio e Beatrice Venturini…
I taco sono delle tortilla tradizionali messicane tipo piadina fatte con farina di mais o di frumento, che vengono ripiegate…
Di trippa dentro una patata non ce ne sta tanta, ma nonostante questo mi sono lasciato tentare dalla “patata trippona”,…
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Sito riconosciuto
dall’Accademia della Trippa
Since June 2008 – © 2025 Aerostato, Seattle – All Rights Reserved
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