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USA / TEXAS – Hector Chavez, proprietario del ristorante messicano Jalisco Cafe di El Paso, nello stato americano del Texas,…
USA / ARIZONA – Tra le mille virtù curative della trippa in brodo vi è anche quella di essere un…
I due Quaderni di TroppaTrippa.com attualmente in lingua inglese – “The 99 recipe book” e “The little book of lampredotto”…
Dopo esserne venuto a conoscenza durante le mie ricerche sulle ricette africane di trippa, finalmente stasera ho avuto modo di…
“Mi scusi, qual è la differenza tra questo piatto di trippa bovina e questo invece di stomaco di trippa?” chiedo…
La trippa e la sua lavorazione hanno lasciato un segno anche nella toponomastica. Questo elenco di strade, vie, piazze e…
USA / CALIFORNIA – Domenica 28 maggio torna a Bakersfield, nello Stato americano della California, il Latino Food Festival, alla…
USA / TEXAS – L’associazione Laredo Crime Stoppers indice per oggi, sabato 21 gennaio, la tradizionale gara annuale per la…
USA – Juanita’s Foods, il marchio leader di menudo negli Stati Uniti, ha annunciato oggi il lancio del concorso “Juanita’s…
Il quadro “Pepper-Pot: A scene in the Philadelphia Market” (Pepper-Pot: una scena al mercato di Filadelfia) è forse il primo…
USA – Apparentemente una delle scatolette preferite dagli Americani, il Potted meat food product (prodotto alimentare a base di carne…
USA / CALIFORNIA – Sulla falsariga della maglietta “I love New York” con il simbolo del cuore al posto della…
USA / NEW YORK – Genavieve Laloue, sommelier ventottenne di New York, nel suo articolo “Ten Dietary Resolutions” elenca dieci…
TURCHIA – L’artista turca Pinar Yolacan, nata ad Ankara nel 1981, ha realizzato una serie di fotografie che ritraggono modelle…
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