Il quadro “Pepper-Pot: A scene in the Philadelphia Market” (Pepper-Pot: una scena al mercato di Filadelfia) è forse il primo…
Il 17 gennaio 2009 è scomparso “Temilaluce”, al secolo Bruno Cassi, un caratteristico personaggio che ha fatto la storia di…
Sabato 24 gennaio alle ore 20:15 Silvia e Leonardo Torrini, rappresentanti dei Trippai Fiorentini, incontrano la comunità del cibo della…
La fiorentina non è l’unica testimonianza di quanto i toscani amino la carne bovina e sappiano come trattarla. Prova ancora…
È da qualche settimana che non addento cibi di strada. In compenso, posso attingere al carniere della memoria per descrivere…
Qualche giorno e qualche grado centigrado fa, per sfuggire alla calura m’infilai in una viuzza del Corso e, giunta ad…
Più amato delle rime di Dante, più conosciuto delle ceramiche dei Della Robbia, antico come Palazzo Vecchio, il lampredotto è…
Ecco un articolo che ho trovato davvero ben fatto e che voglio qui ripubblicare per esporlo al maggior numero possibile…
Un altro articolo da segnalare (sempre in inglese) è “Eating Like A Local In Florence: do you know what trippa…
Ho voluto aspettare qualche giorno prima di degustare la trippa dei Fratelli Corrà, un po’ per attendere che arrivassero i…
Domenica 8 dicembre a Rovello Porro, comune comasco a pochissimi chilometri da Saronno, la parrocchia di San Giuseppe rinnova l’appuntamento…
Si è svolta sabato 23 novembre una bellissima serata dedicata all’hospice La Casa di Iris, con la consueta regia del…
L’Antica Fiera Franca, celebrata ogni anno a fine novembre a Santa Caterina di Lusiana, affonda le sue radici nel passato…
AUSTRALIA – Secondo fonti del settore, il governo australiano starebbe per concludere finalmente un accordo per l’esportazione di trippa bovina…
Sabato 30 novembre Piancastagnaio, paese medioevale in provincia di Siena arroccato sul Monte Amiata, ospiterà la diciottesima edizione di “Trippa…
Corso di trippa – Bertinoro (Forlì-Cesena), novembre 2024
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Il Black Friday, letteralmente il “Venerdì nero”, è una tradizione nata negli Stati Uniti per segnare l’inizio degli acquisti natalizi….
Sono stati circa tremiladuecento gli euro raccolti in occasione della Cena delle trippe organizzata per la decima volta dal gruppo…
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